Rezepte

Das Kochen bleibt nicht aus. Ich gebe euch ein paar Tipps damit mal was anderes

aufm Tisch kommt.

 

Rezept 1: Die Käse Lauch Suppe

Essen für 4 Personen

Was braucht man:

- Lauchzwibeln ein Bund                                 - klare Brühe 

- Hackfleisch gemischt 500g                           - Schmelzkäse 7x 200g 

Das Hack im Topf anbraten danach Wasser und die Brühe dazu geben je nach belieben. Während  der Topf auf dem Herd kocht, schneidet man den Lauch.Der Lauch wird am besten so geschnitten: erst muss die Wurzel abgeschnitten werden danach wird die Knolle zwischen den Zeigefinger und den Daumen gelegt, dann das Messer zwischen den Fingeren ansetzen und von vorne bis hinten ambesten 4 mal wiederholen. Dann wird der Lauch in 1cm breite Stücke geschnitten. Den Lauch dann in den Topf dazugeben. diese Mischung noch eine Minute Kochen lassen und dann den Käse dazugeben, gut einrühren, danach muss alles noch mal Aufkochen.

Die Suppe ist fertig zum Servieren.

 

 


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